.食材清单
鸡蛋 4个 、 红枣 一大把 、 牛奶 跟红枣1：1 、 低筋面粉 150g 、 红糖 150g 、 泡打粉 5g 、 植物油 50g
2.烹饪步骤
1.把红枣去核，剪碎，颗粒大小按照自己的喜好就好。
2.把红枣碎泡到牛奶里，一直泡到红枣把牛奶都吃进去，我泡了一夜，要放在冰箱里要不容易变质哦
3.鸡蛋打在盆里，放入红糖，中速把糖打溶，然后快速打成浓稠装，再慢速打几分钟，把蛋液打成细腻的小泡就ok了
4.加入牛奶枣，植物油拌匀。筛入低筋面粉，用打蛋器上下打匀。
5.把面粉糊倒进摸了油的模具里，磕一下，把气泡磕出来
6.烤箱170度预热10分钟，上下火，烤35分。如果愿意吃外皮稍焦的，就在20分钟的时候往枣糕上刷一层油
7.出锅
电压力锅红枣蛋糕怎么做好吃 扩展
用料：
鸡蛋3只，白砂糖适量，食盐少许，橄榄油适量，纯牛奶适量
做法：
1、三只鸡蛋,蛋黄和蛋白分离.蛋黄里面加面粉,橄榄油,纯牛奶.搅和搅和匀.备用.
2、打了二十分钟后的状态.看别的贴说要打到打蛋器立住不倒~实在手酸偷懒了.不过挑了个尖起来,蛋清尖也能立住了.自我安慰滴收工.
3、蛋黄糊糊和蛋清混合.边搅和边混合,或者可以分几次倒入.主要是为了能够匀一点吧.
4、锅子内胆壁上涂点橄榄油,将糊糊倒入高压锅
5、均匀撒入红枣碎.闭住电高压锅,定时十分钟
电压力锅红枣蛋糕怎么做好吃 扩展
1.把鸡蛋磕入一个碗里,用蛋清分离器把蛋清和蛋黄分离,把蛋清捞出放入一个较大的容器,...
2.把白糖放入盛放蛋清的较大容器里用打蛋器打发成蛋糕油。
3.把红枣片和自发粉和蛋黄加入打发好的蛋糕油里,加水搅拌均匀。
4.电饭锅里放压榨食用油,把食用油抹匀电饭锅内胆。防止蛋糕液粘附在锅体
5.电饭锅通电加热食用油后，再倒入刚才打发好的红枣蛋液里。
6.电饭锅通电加热大概20--30分钟，红枣蛋糕就蒸好了。
